Транспортная компания Nishida Shoun на юго-западе Японии нашла способ снабдить свои грузовики биодизельным топливом - оно частично приготовлено из остатков супа тонкоцу - разновидности рамена с бульоном на свиных и куриных костях, пишет Kyodo. Фирма планирует к сентябрю перевести все свои 170 грузовиков на такое топливо, пока что его исползают лишь несколько автомобилей. Изготавливать биодизель начали благодаря изобретению президента компании Масуми Нисида - он разработал механизм для отделения жира от бульонного отвара. С такой задачей от столкнулся еще в 2013 году, но топливо стали производить совсем недавно. Сейчас компания закупает свиной жир и отработанное растительное масло для жарки примерно в 2 тыс. ресторанов и использует его для производства порядка 3 тыс. литров топлива в день на своем заводе. "Поначалу меня не было никаких знаний в области химии, и все делалось методом проб и ошибок. Но мои разработки увидели свет, когда экологические проблемы стали серьезным вызовом", - сказал Нисида. Ранее финская фирма Rens запустила краудфандинг на производство кроссовок из кофейной гущи.
