Продажи снеков в России упали на 2% в 2022 году

Продажи снеков в России увеличивались с 2018 года, и к 2021 году рост составил более 11%, сообщает аналитическое агентство BusinesStat. Однако в 2022 году продажи показали отрицательную динамику и снизились на 2% по сравнению с 2021 годом, говорится в сообщении, с которым ознакомилась редакция sfera.fm. Рост продаж снеков эксперты связывают с особенностями жизни современных россиян. Динамичность, активные перемещения по городу, смена видов деятельности часто не позволяют человеку полноценный прием пищи, и снеки дают возможность перекусить на ходу. Для кого-то дробное питание обусловлено диетой или состоянием здоровья. Наконец, отмечают аналитики, многие используют снеки для установления социальных связей. Снижение же продаж в 2022 году аналитики связали с несколькими факторами. К примеру, изменение покупательской способности россиян повлияло на рынок снеков — снизились продажи более дорогих снеков, но вырос спрос на самый дешевый сегмент: сухарики, семечки. Сказался и уход с рынка крупных игроков рынка снеков — Mars, Nestle и Kellogg’s в 2022 году остановили поставки своей продукции в страну. Еще одной причиной эксперты назвали пандемию. Из-за карантинных ограничений россияне больше времени проводят дома, заменяют визиты в кинотеатры просмотром кино на стриминговых сервисах, играют в видеоигры — это увеличивает спрос в сегменте снеков, связанных с домашними развлечениями, например, попкорн и сухарики. Аналитики отметили, что в 2023-2027 годах рынок снеков будет восстанавливаться. При этом дефицита снеков аналитики не прогнозируют — импортозависимость в этой сфере слабая, а те продукты, которые пропали с рынка, могут заменить российскими аналогами или теми же товарами, но под другими названиями. Ранее sfera.fm сообщала, что Роскачество проверит информацию о том, что некоторые производители занялись даунсайзингом — незаметным снижением объема продукта (sfera.fm, Дарья Петрова).