Подсолнух не враг: что будет с ценами на подсолнечное масло

В большинстве регионов страны резко выросли цены на подсолнух — в среднем на пару процентов. «Вечерняя Москва» разобралась, может ли это в перспективе повлиять на стоимость подсолнечного масла.

По мнению экспертов, такое подорожание — привычное явление для подсолнуха, и происходит оно каждый год.

— Ничего страшного в этом нет. Вероятная причина роста цен — всплеск активности маслозаводов. Впереди посевная кампания, поэтому тенденция не будет продолжительной, — рассказал экономист Юрий Окунев.

Паниковать не нужно — серьезных причин для скачка цен на подсолнечник просто нет.

— Повышения стоимости подсолнечного масла не будет. Средняя цена за один литр сейчас — 90 рублей. Она и останется такой в ближайшее время, — добавил эксперт.

Лучше всего приобретать подсолнечное масло у частников, имеющих все необходимые документы, — оно гораздо натуральнее. Рафинированное масло должно быть прозрачным, без какого-либо осадка. Лучше всего, если магазин хранит масло в темных местах — так оно сможет «прожить» гораздо дольше. В случае, если масло слишком долго держат на свету, оно окисляется и появляется неприятная горечь.

— Проверяйте цифры ГОСТа на упаковке — нередко производитель обманывает о соответствии этому стандарту своего продукта. Посмотрите и на дату производства, — добавил Окунев.

ФАКТ

Самым редким и дорогим в мире считается аргановое масло. Цена 100 миллилитров этого масла достигает 300 долларов — это больше 27 тысяч рублей.