Как выбрать посудомоечную машину

Модель G 6000 EcoFlex (Miele) способна отмыть и высушить посуду за 58 мин с классом очистки А. Фото: Miele Посудомоечные машины появились давно — 130 лет назад (точнее, в 1886 г.), изобретателем стала американка Джозефина Кокрейн. И примерно 100 лет назад началось их применение в домашних хозяйствах в развитых странах. Широкое внедрение посудомоечных машин произошло позже, после войны, когда цены на эту технику снизились, а стоимость ручного труда, наоборот, выросла. Сейчас примерно три четверти всех домохозяйств в Западной Европе и США оснащены этими устройствами, в России же большинство домов и квартир пока что такой техникой не оборудованы. Фото: Miele Быстрейшему распространению этих, несомненно, полезных устройств мешают скромные размеры отечественных кухонь. Нехватка места — основная причина, по которой россияне откладывают приобретение посудомоечных машин. По этой же причине в России получили популярность узкие (45 см) модели, которым всё-таки проще найти место в кухне. Что же касается стоимости, то сейчас в продаже присутствуют модели китайского и турецкого производства за 13–15 тыс. руб.; приборы известных европейских марок (Bosch, Electrolux, Candy, Hotpoint, Gorenje, Siemens) стоят, в зависимости от функциональности, от 20–30 тыс. до 50–70 тыс. руб. В полностю встраиваемых посудомоечных машинах панель управления расположена на верхнем торце дверцы. Фото: Asko Типы посудомоечных машин Посудомоечные машины можно разделить на четыре типа по способу монтажа: полностью встраиваемые (мебельная панель полностью закрывает дверцу, панель управления располагается на верхней торцевой грани); частично встраиваемые (панель управления на фасаде дверцы); отдельно стоящие; компактные настольные. Встраиваемые и отдельно стоящие модели функционально не отличаются друг от друга, поэтому здесь выбор определяется исключительно общей планировкой интерьеров кухни, тем, какой тип техники проще интегрировать в существующее или проектируемое пространство. Что касается компактных настольных машин, то их выбор — вынужденная мера, к которой следует прибегать, когда полноразмерную или хотя бы узкую посудомоечную технику ну никак не получается разместить. Качество мойки у таких моделей ниже, а самое главное — в них обычно нельзя мыть большие кастрюли и сковороды, не говоря уже о противнях. То есть самую грязную посуду всё равно придётся мыть руками. В полностью встраиваемых посудомоечных машинах фронтальная сторона закрывается декоративной панелью. Фото: Hotpoint-Ariston Узкие посудомоечные машины в этом отношении тоже уступают полноразмерным, но не так сильно — вместительность техники за последние годы выросла. Если раньше для узких посудомоеек считалась нормой вместительность в восемь-девять комплектов, то сейчас выпускаются модели вместительностью десять комплектов. А вместительность полноразмерных машин шириной 60 см возросла до 15–17 комплектов, рекорд на сегодня — 18 комплектов посуды в серии XXL у ASKO. Модель Hotpoint с технологиями Zone Wash и Active Oxygen. Фото: Hotpoint-Ariston Что такое комплект посуды? Это условное название набора посуды для сервировки одного обеденного места. В него входят несколько тарелок, чашка с блюдцем или стакан, столовые приборы. Набор может различаться у разных производителей. Вот, например, вариант Asko: один комплект — это мелкая, глубокая и десертная тарелки, блюдце, чашка, стакан, вилка, нож, столовая, десертная и чайная ложки. Кроме того, в посудомоечную машину должна поместиться и посуда, которая в комплект не входит, например блюдо для мяса, миска, сервировочная ложка. В частично встраиваемых моделях дисплей и кнопки управления вынесены на фронтальную панель. Фото: Hotpoint-Ariston Какая программа важнее? На что следует обращать внимание при выборе посудомоечной техники? Помимо габаритных размеров и вместительности покупатели обычно интересуются набором программ, которые техника способна выполнять. В большинстве моделей помимо стандартной мойки имеется та или иная разновидность быстрой мойки, а также интенсивной, для сильно загрязнённой посуды, и мойки с неполной загрузкой (обычно только с одной нижней корзиной). Особенной популярностью пользуются программы быстрой мойки для слабозагрязнённой посуды, и здесь производители конкурируют вовсю. Сейчас наиболее быстрые программы позволяют произвести весь цикл мойки (без сушки) всего за 30 мин (стандартное время мойки — около 2 ч). Противоположностью им являются программы экономичной мойки. Ещё один вариант программ — это программы с особо качественной сушкой посуды либо вовсе без оной. В моделях Indesit eXtra Hygienic Dishwasher имеется функция BabyCare, которая, благодаря своему гигиеническому циклу, особенно подходит для родителей маленьких детей. Фото: Indesit Существует также целый ряд специальных программ, рассчитанных на мойку какого-либо определённого вида посуды, например изделий из стекла и аналогичной хрупкой посуды. Среди новых разработок отметим специальный цикл Babycare у Indesit (для очистки детских аксессуаров: от столовых приборов и бутылочек для напитков и молока до игрушек), программу бережного мытья хрусталя у ASKO (её секрет в постепенном увеличении температуры воды и дальнейшем поддержании в пределах ±1 °C). Много специализированных программ традиционно предлагает Miele. В их машинах можно найти программы «Пивные бокалы» (моются в горячей или холодной воде в зависимости от того, будут ли они использоваться сразу после мытья) и «Паста/паэлья» для блюд с крахмалом: остатки макарон и риса удаляются при высокой температуре. Как узнать об окончании мойки? Дисплей в полностью встраиваемых посудомоечных машинах скрыт от глаз пользователей, поэтому производители предлагают интересный механизм, проецирующий изображение цифр дисплея на напольное покрытие. Подобные индикаторы встречаются в моделях Bosch, Siemens, AEG. Отдельно стоящую посудомойку можно разместить в любом удобном уголке кухонной зоны. Фото: Hotpoint-Ariston Инженерные решения посудомоечных машин Посудомоечные машины представляют собой сложную технику. В них имеется множество деталей, которые периодически совершенствуются инженерами. Поэтому при выборе машины полезно будет обратить пристальное внимание на их конструкцию. Поддоны и корзины для посуды В посудомоечных машинах традиционно было два выдвижных поддона, в современных моделях к ним может добавляться третий, для столовых приборов (он размещается сверху). Конструкция этих поддонов в общем схожа (в нижней корзине размещаются держатели тарелок и предусмотрено больше места для кастрюль и сковород, в верхней корзине — места для чашек и стаканов), но в деталях различается у всех производителей. Кто-то, как Miele и ASKO, например, предлагает специальные держатели для высоких бокалов и других разновидностей хрупкой посуды. В моделях Hotpoint гибкая система хранения позволяет разместить посуду в 15 зонах, включая вертикальные места Vertical Zone. А в модели eXtra Hygienic Dishwasher (Indesit) имеется особый съёмный бокс для детских бутылочек и игрушек. Фото: Miele Регулировка короба по высоте В ря­де моделей верхний короб можно переставлять по высоте — это полезно, если вам нужно отмыть в нижнем коробе крупногабаритную посуду. Точно так же можно переставлять по высоте и третий, верхний короб для столовых приборов. Так, с помощью системы регулировки высоты InstantLift в моделях Asko вы можете освободить больше места в верхней корзине. В поднятом положении пространство лотка составляет 40 мм по высоте, а в опущенном положении — до 58 мм. Аналогичные возможности предоставляет и 3D-поддон у Miele. Зачем наклоняться? В моделях серии ComfortLift (Electrolux) выдвижной механизм нижней корзины дополнен подъёмным механизмом, который позволяет не нагибаться при загрузке и разгрузке посуды. Поэтому, выбирая технику, подумайте, какой тип посуды вы будете мыть чаще всего и какой вариант конструкции поддонов вам будет удобнее. Сушка В посудомоечных машинах есть два типа сушки: обдув горячим воздухом и конденсационная, с использованием теплообменника. Последний вариант считается более экономичным и тихим, но сушка горячим воздухом производится гораздо быстрее. Из инноваций в этой области отметим технологии сушки AutoOpen (Miele) и AirDry (Electrolux). Благодаря им дверца посудомоечной машины автоматически открывается на 10 см после каждой программы мойки, и посуда становится полностью сухой с помощью естественной вентиляции. Фото: Miele Освещение Эта опция предусмотрена, увы, далеко не во всех моделях. Освещение рабочей камеры мойки делает работу с ней более удобной, поскольку его наличие облегчает загрузку и выгрузку посуды. Яркая светодиодная подсветка станет удобным подспорьем при загрузке грязной и выгрузке свежевымытой посуды из рабочей камеры посудомоечной машины. Экономичность На сегодняшний день самый высокий класс энергопотреб­ления А+++ имеют некоторые модели ASKO, Beko, Bosch, Candy, Hotpoint. А некоторые модели Miele уже превзошли этот показатель и имеют класс энергопотребления А+++ –20%. По сравнению с обычными посудомоечными машинами с классом А, такая техника потребляет примерно вдвое меньше электроэнергии (менее 0,5 кВт • ч и 1,00–1,05 кВт • ч соответственно). Нетрудно посчитать, что при использовании, скажем, раз в два дня (допустим, применяется программа двухчасовой мойки) более экономичная машина израсходует за год около 180 кВт, а менее экономичная модель — вдвое больше. Переход от посудомоечной машины более низкого класса энергопотребления к технике более высокого класса ежегодно даёт в среднем экономию до 40–50 кВт. Фото: Miele Низкий уровень шума Очень важная характеристика, особенно для кухонь с открытой планировкой. Ведь мойка посуды часто передвигается домовладельцами на ночные часы. В процессе работы среднестатистическая посудомоечная машина производит шум 50–55 дБ. А самые тихие модели шумят ещё меньше (40–42 дБ). Посудомоечная машина Electrolux ComfortLift ESL 98810 RA. Фото: Electrolux Как достигается высокий уровень экономичности? Для этого разработан целый ряд технологий, действующих на всех этапах мойки. Так, в ряде моделей Miele реализована опция подключения к холодному и горячему водопроводу, это даёт экономию до 50 % электроэнергии. Новые моющие средства позволяют добиваться высокого качества мойки при более низкой температуре воды. Использование конденсационной сушки с теплообменником позволяет осушать влажный воздух без необходимости его дополнительного нагрева. Кроме того, соответствующим образом сконструированный теплообменник (такие есть у Bosch, Siemens, Miele) позволяет одновременно подогревать холодную воду, поступающую в резервуар. А ещё во многих машинах реализованы программы интеллектуальной мойки с дифференцированным подходом к посуде с разной степенью загрязнения. Так, в технологии Zone Wash, предложенной Hotpoint, техника осуществляет независимый контроль над распылителями. И при необходимости она увеличивает интенсивность подачи воды до 30 % и температуру до 70 °C в выбранной зоне посудомоечной машины. Эта технология в сочетании с инверторным двигателем на 30 % более эффективна по сравнению с интенсивным циклом при полной загрузке. Зачем нужен теплообменник? Теплообменник представляет собой блок с двумя отдельными контурами прохождения воды. Один из этих контуров содержит холодную водопроводную воду, второй — горячую, образовавшуюся после последней стадии режима работы машины: она циркулирует в системе и помогает предварительно подогревать холодную воду, поступающую в резервуар. Таким образом, сокращается потреб­ление электричества, необходимого для нагрева воды до нужной температуры, что повышает класс энергоэффективности. Полностью встраиваемая посудомойка D5896 XXL (ASKO) вмещает 18 комплектов посуды. Все основные компоненты сделаны из нержавеющей стали. Фото: Asko Серия speedMatic (Siemens) с системой сушки Zeolite. Фото: Bosch-Siemens Серия ActiveWater (Bosch) шириной 45 см с уровнем шума 43 дБ. Фото: Bosch-Siemens Отдельно стоящая посудомоечная машина WFC 3C23 PF (Whirlpool) . Фото: Whirlpool Отдельно стоящая посудомоечная машина SMS66MI00R (Bosch). Фото: Bosch Полностью встраиваемая посудомоечная машина Asko D5556 XXL. Фото: Asko Современная посудомоечная машина ASKO. Фото: Asko Посудомоечная машина Miele. Фото: Miele Полноразмерная посудомоечная машина CDPM 96385 PR (Candy) рас­считана на 16 комплектов посуды. В ней имеется 12 программ мойки. Фото: Candy Компактные посудомоечные машины можно удобно разместить непосредственно на столешнице. Фото: Bosch Правильно загружайте посуду в корзину, в противном случае качество мойки может оказаться неудовлетворительным. Фото: Bosch Система стабилизации Whirlpool увеличивает полезный объём корзины до 30 %. Фото: Whirlpool Узкая посудомоечная машина Siemens SR26T898RU рассчитаны на десять комплек­тов посуды. Фото: Bosch-Siemens Узкая посудомоечная машина Bosch SPS69T82RU. Фото: Bosch-Siemens Корзину для посуды можно перемещать по высоте (Bosch). Фото: Bosch-Siemens