Мэрия Екатеринбурга подвела итоги развития рынка общественного питания в 2017 году. Как следует из доклада вице-мэра по работе потребительского рынка Владимира Боликова, за год в Екатеринбурге закрылось 249 ресторанов, баров и кафе. «Объекты закрыты в связи с низкой рентабельностью и проведением капитальных ремонтов», — говорится в докладе. На данный момент в Екатеринбурге работает 2322 заведений общепита. Кроме того, за год в рамках проекта «Кухня на любой вкус» в городе открылось 51 кафе, баров и ресторанов. Например, «БарБорис», «Мой», «Улетели», «Знакомая кухня» и другие. После реконструкции свои двери открыли 90 заведений, например, «Гранд Урюк» и «Дружба». Ранее мы рассказывали, что в 2017 году в уральской столице закрылись колбасная фабрика и хладокомбинат, а также семь автосалонов.
